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威尼斯人游戏大全官网,哪些剩菜最好不要吃,它们对身体有什么危害?

2020-01-11 14:44:52

威尼斯人游戏大全官网,哪些剩菜最好不要吃,它们对身体有什么危害?

威尼斯人游戏大全官网,20岁的小菊是一名大三医学生,暑假回到家中,看到爷爷在吃剩菜,他连忙禁止,还告诉爷爷,剩菜最好扔掉,千万不要这么节省,因为剩菜里含有致癌的成分,长期吃剩菜,很容易诱发癌症。

爷爷半信半疑地望着小菊,要知道吃剩饭剩菜的习惯,自己可保持了很多年了。

老人家特别节省,平时吃不完的饭菜,他可舍不得扔,往往第二天还继续吃,前段时间,邻居家办喜酒,剩了很多剩菜,干脆打了一大包送给小菊的爷爷,老人家吃了整整十来天。

在老人家看来,小菊肯定是故意吓唬他的,毕竟自己都吃了这么多年的剩菜了。

那么,常吃剩菜对健康有害,究竟是不适危言耸听呢?

医生提醒,剩菜放置的时间越长,变质的可能性越高,即便你放在冰箱里,有时候依然会滋生细菌和霉菌,所以吃剩菜,非常容易发生急性消化道感染,此外,以下五种剩菜,放置的时间越久,产生的亚硝酸盐越高,而这种物质则是公认的一类致癌物。

第一,剩的蔬菜,无论你是炒的,煮的还是凉拌的,建议你都要及时扔掉,因为剩的蔬菜里,是所有食物里富含亚硝酸盐最高的,很容易致癌。

第二,剩的豆制品,豆腐,豆浆等豆制品,剩下来的最好不要再吃,因为豆制品富含高蛋白,高营养的豆制品放在那里,时间长了,就像是一个丰富的微生物培养基,特别容易滋生细菌。

第三,剩的海鲜,一次买的海鲜太多吃不完,怎么办,剩的海鲜还能吃吗?最好不要吃,本身海鲜放久了就失去了那种鲜美的味道,其次海鲜也属于高蛋白食物,很容易滋生各种细菌,而且也容易产生也硝酸盐。

第四,剩的肉汤,你无论你是花了多久煲的汤汁,都不要喝剩的,因为营养越丰富的东西,剩之后产生的危害越大。

第五,剩的卤肉,很多人喜欢吃卤肉,但是建议你一次不要做太多,因为剩的卤肉很容易产生亚硝酸盐,此外,如果反复加热,导致的危害会更大。


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